Resepi Donut Gebu



Assalamualaikum...


       Bismillah~~

Disini saya kongsikan resepi donut yang sangat mudah disiapkan .. 

Bahan2:
500g tepung gandum
250ml air suam
100g majerin
1 paket yis(mauripan)
1 biji kuning telur
1 sk garam
1 sk gula

Cara2

1. Satukan air suam dan gula... kacau hingga gula larut..kemudian masukkan yis dan biarkan ia seketika.
2. sementara itu, satukan semua bahan2 lain.. Gaul hingga sebati..Buat lubang ditengah2,masukkan air tadi..
3. Gaul dan uli hingga doh sebati dan lembut.. Tutup doh selama 1jam atau hingga naik dua kali ganda..
4. Selepas doh dh naik dua kali ganda, tmbuk2 kan doh dan uli sebentar.. 
5. Ambil sedikit doh dan bulat2kan dan biarkan ia sebentar.
6.leperkan doh yg bulat tadi dan lubangkan ditengah2..
7. susun diatas dulang yang telah ditaburkan sedikit tepung supaya tidak melekat ..
8.Biarkan selama 10 minit dan boleh lah digoreng sehingga sedikit kekuningan.
9. toskan minyak dan taburkan gula halus,sedia dihidangkan..

*untuk frozen: goreng donut separuh masak dan sejukkan ..masukkan dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti supaya tahan lebih lama.sekiranya ingin hidang, hanya perlu goreng shj .

Resepi Dorayaki

assalamualaikum...



        Dorayaki menjadi resepi yang pertama dikongsikan disini...Dorayaki adalah sejenis apam yang berasal dari negara Jepun... Sesuai dimakan pada bila2 saja...

 resepi dorayaki diambil di SINI... terima kasih diatas resepi dan minta share disini pula ya...

kredit:pelabuhan rindu

 Bahan- bahan untuk 10 biji dorayaki:


100gm tepung kek atau tepung gandum
 1/2 sudu kecil baking soda
 60gm gula halus
 2 sudu madu
 2 biji telur
 1/2 sudu besar minyak masak
 1/2 sudu kecil esen vanila
 inti: saya letak inti blueberry

Cara-cara:


 1. Pukul Telur dengan gula sehingga kembang
 2. Masukkan madu, minyak dan esen vanilla. Kacau sehingga sebati.
 3. Masukkan tepung dan baking soda yang telah diayak kedalam campuran telur. Kacau adunan secara kaup balik.
 4. Panaskan kuali yg tidak melekat, masukkan 1/4 cawan adunan dan buatkan
 bulat.
 5. Masak adunan sehingga perang atas dan bawah.
 6. setelah sejuk..bolehlah diletakkan inti mengikut citarasa anda sendiri.